Классика пивоварения: все стили и виды пива от эля до лагера ; 80 рецептов домашнего изготовления, неоднократно завоевывавших признание на о
Джамиль Зайнашефф и Джон Палмер, перевод с английского Елены Семеновой
Чрезвычайно содержательная книга! Вы узнаете обо всех основных стилевых аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать
Kateqoriyalar:
İl:
2018
Nəşriyyat:
Эксмо
Dil:
russian
Səhifələr:
302
ISBN 10:
5040907400
ISBN 13:
9785040907403
Seriyalar:
Хлеб-Соль
Fayl:
PDF, 7.63 MB
IPFS:
,
russian, 2018