Практикум по высокотехнологичным производствам продуктов питания: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания ...
Сухарева Т. Н.
Практикум разработан на основе ОПОП ФГОС ВО и рабочей программы дисциплины «Высокотехнологичные производства продуктов питания»
İl:
2017
Nəşriyyat:
ЭБС Лань
Dil:
russian
Fayl:
PDF, 954 KB
IPFS:
,
russian, 2017